这腊八蒜不仅蒜好吃，连腌蒜的醋，味道都变得特别独特，拿来蘸饺子可香了。
“我要做些腊八蒜，来来来，有空的全都出来剥蒜喽。”沈月容招呼众人。
今天天气不错，有太阳，在院子里干活倒是不冷，大家搬来小板凳围成一圈一起剥蒜，还闲聊几句。
只有林沐秋端着夫人的架子不愿意干活，沈大山和沈月容也跟着一起忙活起来。
“小姐，你就别干了，我们这么多人呢，一会儿就完事了。”宝翠劝道。
沈月容满不在乎的说道：“没事，不就是剥蒜吗？我就当晒太阳了。”
就这样，院中一个穿着华丽，带着水晶首饰和金首饰，又长相十分俊美的小姑娘，坐在矮凳上一脸兴奋的剥蒜，嘴里时不时还哼着让人听不懂的小歌。
好在是在自家院子，这要是在外头被人看见了，人家不免会觉得这漂亮姑娘是不是有爱剥蒜的怪癖。
一行人把紫皮蒜去皮，清洗晾干，然后放入无水无油的陶罐中，再倒入上好的香醋没过蒜瓣，密封，再搬到阴凉的地方，就等着泡制了。
田翠疑惑的问道：“小姐，这就好了？直接放醋里也不加水，会不会太酸了。”
众人刚才闻那一缸缸的醋味，都已经觉得倒牙了，这蒜要是泡上几天，酸度不比醋差了。